Panais : valeur nutritive, bienfaits santé, conservation, recettes
Dans les sillons de l’histoire, le panais a tracé son chemin, se distinguant comme une douceur terreuse dans les potagers d’Europe et d’Asie. Ce légume ancien, au teint pâle rappelant celui de la carotte, a longtemps été confondu avec cette dernière à cause de leurs dénominations identiques durant des époques......